Hampas Isirong Sawit: Formulasi Bahan Kimia Bernilai Tinggi
HAMPAS ISIRONG SAWIT: FORMULASI BAHAN KIMIA BERNILAI TINGGI
ISBN 978-629-486-243-2
MYR35.00
Book Details
Author/Editor: Abdullah Amru Indera Luthfi, Nuraishah Abd Rahim & Peer Mohamed
Pages: 127
Year of Publication: 2024
Description:
Hampas isirong sawit adalah bahan sampingan daripada proses pengekstrakan minyak isirong. Aplikasinya masih belum dimanfaatkan sebaiknya, lantas menimbulkan masalah pelupusan sisa dan kesan gas rumah hijau. Masalah ini boleh diatasi dengan mengeksploitasi sumber biojisim sebagai bahan suapan yang mampan untuk formulasi penghasilan bahan kimia bernilai tinggi seperti asid laktik. Molekul ini yang dihasilkan melalui pendekatan biologi dapat memberikan manfaat dari segi keterbiodegradan dengan hasil perolehan proses yang memberangsangkan. Justeru, buku ini membincangkan secara terperinci teknologi yang ideal untuk pemulihan gula daripada proses hidrolisis dan kesannya terhadap prestasi fermentasi untuk menghasilkan asid laktik. Teknologi biopenukaran ini melibatkan penggunaan enzim mesra alam dan bakteria dari perut lembu yang belum pernah diterokai sebelum ini. Penemuan yang dibincangkan di dalam buku ini membuktikan bahawa kecekapan penukaran sisa kepada bahan kimia dapat dicapai melalui teknologi fermentasi bakteria terimobilisasi sekaligus mengurangkan masalah berkaitan dengan pelupusan sisa sawit di Malaysia dengan memanfaatkan penggunaannya kepada penghasilan asid organik berprestasi tinggi.
Palm kernel cake is a by-product of the kernel oil extraction process. Its applications have yet to be fully utilised, leading to waste disposal issues and greenhouse gas emissions. This problem can be addressed by exploiting biomass resources as a sustainable feedstock for formulating the production of high-value chemicals such as lactic acid. This biologically produced molecule offers advantages in terms of biodegradability with promising process yield. Therefore, this book provides a detailed discussion of the ideal technology for sugar recovery from the hydrolysis process and its impact on fermentation performance in lactic acid production. This bioconversion technology involves the use of environmentally friendly enzymes and bacteria from the cow’s rumen, which have not been explored before. The discoveries presented in this book demonstrate that efficient waste-to-chemical conversion can be achieved through immobilised bacterial fermentation technology, thereby reducing palm waste disposal issues in Malaysia by repurposing it for the production of high-performance organic acids.
BISAC Subject Code(s): TEC010020
Category: Agriculture
