Prof. Dr. Abdul Karim Alias
Prof. Dr. Abdul Karim Alias
Prof. Dr. Abdul Karim Alias merupakan seorang profesor pencen dalam bidang Teknologi Makanan di Universiti Sains Malaysia (USM) yang mula berkhidmat sebagai pendidik akademik sejak tahun 1994. Beliau dikenali sebagai seorang tokoh yang aktif memperjuangkan pendidikan atas talian serta pembelajaran sepanjang hayat, selain pernah memegang jawatan penting sebagai Mantan Pengarah di Pusat Pembangunan Kecemerlangan Akademik (CDAL) atau Pusat Pengajaran dan Pembelajaran USM.
Sebagai seorang pakar yang terkemuka dalam bidang biopolimer makanan, Prof. Abdul Karim turut aktif menceburi bidang pembangunan Sumber Pendidikan Terbuka (OER) dan Kursus Terbuka Berskala Besar (OCW). Beliau amat meminati pengaplikasian teknologi digital dalam pengajaran, termasuk penggunaan alat peranti seperti iPad serta pelbagai media digital untuk memperkaya landskap pembelajaran moden.
Di samping sumbangan akademiknya, beliau turut aktif sebagai pencipta kandungan digital yang membincangkan isu berkaitan pendidikan dan pengajian tinggi. Melalui platform media sosial dan blog peribadi, beliau konsisten berkongsi pelbagai tip pengajaran yang inovatif di samping meneruskan sumbangan melalui penulisan akademik.
