Akademik Sains Makanan
Ma’ruf Abdul Ghani
- Profesor Madya Dr.
- maaruf71@ukm.edu.my
SmSn(UKMalaysia), MSc(UPMalaysia), PhD(Nottingham)
Ketua Pusat Inovasi Teknologi Manisan (MANIS)
Norlida Mat Daud @ Daud
- Dr.
- norlida.daud@ukm.edu.my
BSc(UPMalaysia), SSn(UKMalaysia), PhD(Imperial College London)