Aditif Makanan Terapeutik / Therapeutic Food Additive
Penyakit Metabolik / Metabolic Diseases
Profil Komponen Aditif Makanan / Food Additive Profiles
Tabiat Pemakanan /Nutritional Behaviour
Toksisiti Pemakanan / Nutritional Toxicity
SINOPSIS:
Penyelidikan ini mengkaji bagaimana pemakanan seimbang dan metabolisme mempengaruhi kesihatan manusia. Tumpuan diberikan kepada penyakit tidak berjangkit serta potensi terapeutik sebatian berasaskan makanan dalam pencegahan dan pengurusan keadaan tersebut. Kumpulan penyelidikan ini menyokong gaya hidup yang lebih sihat melalui strategi pemakanan dan intervensi diet yang berasaskan bukti saintifik.
Studies on how balanced nutrition and metabolism influence human health. Research focuses on non-communicable diseases and the therapeutic potential of food-based compounds to prevent /manage these conditions. The group supports healthier lifestyles through science-based nutritional strategies and dietary interventions.
Bidang Penyelidikan: Research Area:
Biokimia dan Pemakanan / Biochemistry and Nutrition